الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 ~*~ الكوسى بالجبنة ~*~

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
~*سدرة المنتهى*~

avatar

المساهمات : 271
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

مُساهمةموضوع: ~*~ الكوسى بالجبنة ~*~   الخميس أبريل 17, 2008 5:54 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا موضوع الطبق اللي بالكوسى اهداء لضوء القمر ..
مررررة لذيذ ...اذكر ماما كانت دايم تسويه لنا ..بس ما شفت حد يسويه غير بيتنا ..خخ




المقادير

كوسى
لحمة مفرومة
طماطا
بهارات
ملح
جبنة بيتزا



الطريقة

1- تاخذين الكوسى وتقطعينها طوليا بالنص زي الخيارة يعني ...
تالي كل نص تحفرينه على شكل قارب (تجويف من الداخل ) بس خلي بالك الجوانب لا تشيلينها وحتى القشر ..
عشان تصير ارتب وما يطلع الحشو ..

2- تاخذين اللحمة المفرومة وتخلطين معاها طماطا مفرومة وبهارات وملح يعني تتبلينها ...
واذا تحبين تحطين مع اللحمة جزء من الكوسى اللي طلعتيها لما كنتي بتسوين التجويف ...
بس قطعيها صغار صغار وخلطيها مع اللحمة ..

3- طلعي صينية وصفي فيها الكوسايات ..واملئي تجاويفها بالحشوة ..
بعدين خذي جبنة البيتزا المبروشة وكبيها على الكوسايات من فوق ..وكثري على اساس تطلع احلى وكنها بيتزا ...

4- حطي شوية ماي ع الصينية عشان لا تحترق الكوسى وغطي الصينية بقصدير وحطيها في الفرن ..
وشيكي عليها كل شوي ع ساس لين خلص الماي تضيفين او ضيفي من البداية كمية كافية ..

5- لين استوت يبقى انك تشيلين القصدير وتقربينها من اللهب العلوي للفرن ع ساس الجين ياخذ لون احمر ..




سويها وخبريني ايش النتيجة ..وبالعافية ..
سووها كلكم خخخخ ترا مو بس لها الطبخة
Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ضوء القمر
مشرف
avatar

المساهمات : 233
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: ~*~ الكوسى بالجبنة ~*~   الخميس أبريل 17, 2008 10:52 am







يسلمووووو على الطبق شكله لذيذ و إن شاء الله أجربه في أقرب فرصة


على فكرة تفريغ الكوسا على شكل قوارب ذكرني بطبق من زمان جربته كان فيه أني أفرغ البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
~*سدرة المنتهى*~

avatar

المساهمات : 271
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: ~*~ الكوسى بالجبنة ~*~   الخميس أبريل 17, 2008 12:59 pm

الله يسلمك عزيزتي ..
فيه طبق بعد اسمه " قوارب الباذنجان " قالت لي عنه رفيقتي لما قرت الطبخة ..
ان شاء الله تجربين الطبخة وتعجبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مليحة الأخلاق



المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: ~*~ الكوسى بالجبنة ~*~   الجمعة أبريل 18, 2008 5:55 am

مشكوره على الطبخه الظريفه
زين يعني نغير شوي عن الكوسى المحشيه Very Happy

ننتظر جديدك flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
~*سدرة المنتهى*~

avatar

المساهمات : 271
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: ~*~ الكوسى بالجبنة ~*~   الجمعة أبريل 18, 2008 6:04 am

واخيرا يا مليحة قررتي تنورين المنتدى sunny
زين عجبتك الطبخة ..وان شاء الله تجربينها وتعجبك اكثر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
#Nay#
مشرف
avatar

المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 10/04/2008
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: ~*~ الكوسى بالجبنة ~*~   الأحد أبريل 20, 2008 9:00 am

كوسى

ما احبها الا محشيه و مبهره
بس بصراحه انا مجنونه جبن
= صحه على قلبي =
عشان كذا اكيد راح تعجبني

يسلمو سدره و لو ان الوجبه مش موجهه

لي بس مادامت في المنتدى لي الحق
اكلها ههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
~*سدرة المنتهى*~

avatar

المساهمات : 271
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: ~*~ الكوسى بالجبنة ~*~   الإثنين أبريل 21, 2008 12:21 am

ههههه
ولا يهمك المرة الجاية نوجه الطبخة خصيصا لك ..
يللا سوي الطبخة لاهلك ..
عشان تحصلين مدح من البابا Cool
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نصف القمر



المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 12/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: ~*~ الكوسى بالجبنة ~*~   الخميس سبتمبر 25, 2008 8:40 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
~*~ الكوسى بالجبنة ~*~
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات آفاق :: أفق حواء-
انتقل الى: